A GasztroWerk a Costes-ben - ahogy az index.hu látta
Pár hete hívták fel a figyelmem a Werk gasztroiskolájára, ami elvileg egy félév alatt hozzáértő étekritikust farag a legutolsó lacikonyha lecsókolbászát istenítő gasztronómiai fekete lyukból is. Az ilyen vállalások mindig kicsit túlzónak tűnnek, de átnézve a tananyagot azt láttam, hogy a Werknél tényleg komolyan gondolják a feladatot.
teljes cikk: http://varosban.blog.hu/2010/11/30/a_michelin_csillagos_lecso
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése